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Cada 9 de Julio, los relatos sobre la Independencia argentina suelen concentrarse en el Congreso reunido en Tucumán. Sin embargo, detrás de aquella declaración histórica existieron provincias que atravesaban complejas...
La Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud de la Universidad Nacional de Santiago del Estero presentó la receta bilingüe quichua-castellano “Tortilla parrillapi”, una propuesta desarrollada de manera...
